シングルオリジン

エチオピア「イルガチェフェ ウォルカ・ナチュラル」 中深煎り

果実感たっぷり。ワインのような個性派コーヒー。

 

赤ワイン、新鮮なブルーベリー、完熟したぶどうのような果実感。

厚みのあるコクと、甘い酸味が重層的に感じられます。

コーヒーと思えないような個性的なナチュラルです。

 

シングルオリジン情報

所在 南部諸民族州 ゲデオゾーン  イルガチェフェ ウォルカ地区

生産者 ウォルカ・ウリ・ウォッシングステーション 周辺の農家 

標高  周辺農家約2,000m~2,200m

品種 在来品種

精製 ナチュラル、天日乾燥

              

エチオピア「イルガチェフェ ウォルカ ・ナチュラル」中深煎り 200g

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¥1,400

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賞味期限 豆のまま 60日、粉に挽く30日。

お買い上げ合計4,400円以上(税込)で送料無料




収穫したコーヒー豆を乾燥させる棚。オフシーズンのため、稼働していませんでした。
収穫したコーヒー豆を乾燥させる棚。オフシーズンのため、稼働していませんでした。
ウォルカステーション近郊の村の農家の方々。
ウォルカステーション近郊の村の農家の方々。